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阿成耳根一红，手里的勺子“咣当”
磕在锅沿上。
江心月眼疾手快接住溅起的茶汤：“不急，慢慢来。”
茶香混着珍珠的甜腻在屋里萦绕。
阿成终于煮出第一锅合格的茶汤时，兴奋得差点把勺子扔进锅里。
“成了！”
他舀起一勺递给江心月，“您尝尝？”
茶汤入口，江心月眼睛一亮：“比我想的还好！”
她转头对呆六娘喊，“六娘，给阿成记上，每月多加五十文工钱！”
春桃正往茶汤里加珍珠，闻言手一抖，几颗珍珠咕噜噜滚到地上。
阿成慌忙去捡，两人的脑袋“咚”
地撞在一起。
“哎哟！”
“我的珍珠！”
下午，店里来了个意想不到的应聘者。
江心月正往新做的账本上誊写配方。
门帘突然哗啦一响，一个熟悉的身影跨了进来。
“李婶？”
呆六娘手里的抹布掉进了水盆，“您这是......”
隔壁糖水铺的李婶挎着个蓝布包袱，发髻上还沾着几点糖霜。
她笑呵呵地拍了拍包袱：“听说你们招工，老婆子来讨碗饭吃。”
江心月连忙起身：“您糖水铺不开了？”
“开，怎么不开。”
李婶把包袱往桌上一放，掏出个油纸包，“今早新熬的梨膏，给你们尝尝。”
她左右张望着店里的摆设，“我家老头子腰病犯了，我想着学个新营生，也好替他分担些。”
呆六娘已经迫不及待地拆开油纸包：“李婶的梨膏最甜了！”
江心月递过一碗凉茶：“那您想学什么？”
“全学！”
李婶一仰脖喝干茶水，袖子抹了抹嘴，“煮茶、调蜜、搓那个什么......珍珠是吧？”
后厨很快传来叮叮当当的声响。
李婶系上围裙的样子活像个要上战场的将军。
她捏起一撮茶叶闻了闻：“这茶炒得不错，就是火候还差......”
“李婶！”
江心月赶紧拦住她要往锅里加茶叶的手，“得等水冒小泡才能下。”
“晓得晓得。”
李婶摆摆手，“老婆子煮了几十年糖水，还能不懂这个？”
可当江心月示范搓珍珠时，李婶的动作却格外认真。
她粗糙的手指灵活地揉捏着木薯团，搓出来的珍珠个个圆润饱满。
“您这手艺......”
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